Barrapunto

El xpdf también lo permite, lo que pasa es que tiene un método curioso: el ratón marca pixel a pixel y con selección rectangular, como si estuviera seleccionando un gráfico. Pero lo que marca realmente es el texto, luego lo puedes pegar en cualquier editor de texto, al estilo clásico X-windows: pulsando el botón central del ratón (o los dos botones a la vez).

A propósito, el otro día descubrí que la utilidad "convert" del ImageMagick permite transformar PDFs en imágenes (gif, png, jpg, etc.) y aluciné bastante, es muy potente :)

Otra utilidad muy interesante es pstoedit [t-online.de] que permite convertir postcript a xfig. Si tienes una figura vectorial en un pdf, la conviertes a postcript (imprimiendo a archivo la página en la que está) y luego con pstoedit la puedes convertir a un formato editable con xfig (ó incluso con otros programas, en función del tipo de salida que pidas- que puede ser incluso SVG si instalas el plugin apropiado, aunque no lo he probado).