Barrapunto

"Una de las principales cualidades que hacen del hombre un animal racional es la capacidad de crear su propio entorno."

El hombre, como especie, no es racional porque sea capaz de cambiar el entorno, sino que posee la capacidad de cambiar su entorno gracias a su cualidad de especie racional y social.

Valga como contraejemplo las termitas, que tienen la capacidad de modificar de forma radical el entorno hasta el punto de un termitero se considera una obra de ingenieria dificilmente igualable por la especie humana. Dominan la arquitectura, la termodinámica, la agricultura y quizá posean algúna otra habilidad que desconocemos aún. Sin embargo eso no convierte a las termitas en una especie racional.

La premisa es falsa.

"Si el entorno del hombre es egoísta, es porque el hombre lo ha creado así."

Carece de sentido pensar que aquí te refieras al entorno medio ambiental, de forma que tendremos que asumir que te refieres al entorno como sinónimo de modelo de organización social.
Existen multitud de entornos, modelos de organización social, basados en el altruísmo. Es más cualquier antropólogo podria decirnos que las primeras sociedades humanas estaban basadas en la conducta colaborativa. Incluso hoy podemos encontrar ejemplos entre los pueblos indígenas contemporáneos.
No existe por lo tanto un único entorno. Existen entornos, algunos egoístas y otros altruístas.

Nuevamente la premisa es falsa.

Además usas el término entorno de forma deliberadamente ambígua: unas veces es entorno natural y otras enorno como sinónimo de modelo de organización social.

Hasta aquí todo lo que tenemos es un razonamiento falaz

Veamos ahora qué tal la conclusión: "el hombre es egoísta por naturaleza"

Afirmar que el hombre, nuevamente como especie, manifiesta un modelo de conducta determinado 'por naturaleza' es negar al mismo tiempo dos de las principales cualidades humanas: su racionalidad y su capacidad ética así como su libertad para elegir su modo de conducta.

Podemos afirmar que _algunos_ hombres son egoístas o que _algunos_ no lo son, pero no que _todos_ lo son o que _todos_ no lo son, y menos aún 'por naturaleza'