Barrapunto

Añades a tu main.cf:
header_checks = regexp:/etc/postfix/header_checks
Creas un archivo llamado /etc/postfix/header_checks donde pondrás las reglas para que postfix compruebe las cabeceras de cada mail que recibe. Por ejemplo:
/^Subject: .*pennis/ REJECT
/^Subject: .*Your details/ REJECT
/^Subject: .*Your application/ REJECT
/^From: .*microsoft.com/ REJECT

Ejecutas a continuación:
postmap /etc/postfix/header_checks

También puedes comprobar el contenido de cada mensaje, con:
body_checks = regexp:/etc/postfix/body_checks
Creando de igual forma el archivo body_checks:
/^.*viagra/ REJECT I don't need viagra
Y para temas de rechazar archivos:
/^(.*)name=\"(.*)\.(exe|lnk|dll|shs|vbe|hta|vbs|vb e|js|jse|bat|cmd|vxd|scr|shm|pif|chm)\"$/ REJECT
/^(.*)name=(.*)\.(exe|lnk|dll|shs|vbe|hta|vbs|vbe| js|jse|bat|cmd|vxd|scr|shm|pif|chm)$/ REJECT

A ver si te sirve...
agur!