Barrapunto

Juas. Vamos a ver, Sr. Hablador, nadie le impone que coma nada. Vd. bien puede comprarse un par de acres y cultivar su comida, o no comer nada en absoluto como el indio aquél. De lo que aquí hablamos es de imponer a las empresas fabricantes de comida que etiqueten los productos con cierta información, lo cual es perfectamente razonable cuando se trata de información relevante.

Pero no se le puede exigir a una empresa que etiquete sus productos con lo que a Vd. le dé la gana. Ni con el primer capítulo de "El Quijote", ni con información acerca del color de la maquinaria que se utilizó en su fabricación, ni tampoco del olor, ni de si el nº de serie de la envasadora automática era capicúa, ni de si el apellido del operario que manejaba la trituradora empieza por J.

No, no se pueden exigir estupideces, y menos imponerlas.

Pues te equivocas, se me impone desde el momento en que la cuestión se derime vía legislativa a través de patentes asociadas a los alimentos que estas empresas producen. Se me imponen doblemente si además esa producción va asociada a prácticas monopolísticas -como es el caso- que pretenden hacer desaparecer los modelos tradicionales y descentralizados de producción agraria (en todo pto más avanzados que los producidos por la práctica científica, con miles de especies en su haber y con miles de años de experiencia) a los que yo deseo libremente suscribir mis hábitos de consumo.

Es por eso por lo que exigo, como consumidor, que al menos se me etiqueten las composiciones exactas de lo que producen, cosa que sería una estupidez tachar de arbitrario, y es por eso también, en vista de la actitud prepotente que los científicos mantienen en su alineamiento con los estamentos del poder, por lo que el recurso al sabotaje, en este caso, me parece legítimo, pues se trata de una simple cuestión de autodefensa alimentaria.