Barrapunto

También puedes bajar el WinEdt y decirle a tu madre que pulse el boton de negrita...

Hay frontrends comodos y con una curva de aprendizaje similar a la del office, aprender la sintaxis siempre esta muy bien pero tener un frontrend delante ayuda mucho y en general puede que cueste un poco más aprender a generar documentos con LaTex pero tampoco creo que la diferencia sea tan exagerada.