Barrapunto

1º en mi barrio no hay yogures azucarados, sino edulcorados ( y esa es una palabra muy fea)

Pues más a mi razón. No es lo mismo.

2º me gusta la textura del azucar en el paladar

Sí, y también como crujen al masticar los granos que no se disuelven (creo que esto tiene algo que ver con no se qué del umbral de saturación del yogur dependiendo de la temperatura, etc, etc).

y mucho mejor si es azucar negral. Lo pones por encima y se va mojando hasta que queda una capa consistente, y luego vas picoteando sin removerlo.

Esa seguridad en sus palabras...
Parece que habla la voz de la experiencia...

(...) no cruje pero tiene grumitos (...)

¿Y cómo lo sabes? ¿Experiencia propia?