Barrapunto

Cualquier orden umount al kernel va asociada con un sync previo, es algo obvio.

Lo que tú menciones acerca de que el kernel se queda "grabando", es para escrituras normales, pero un umount sólo finaliza si el driver da el visto bueno ("he terminado todo lo que tenía que hacer"). Es decir, un umount requiere que todo haya finalizado. Otra cosa es que el _explorador_ o la aplicación en cuestión te diga que ya terminó de escribir, pero tú debes de hacer el umount y asegurarte de que éste finalizó. Por eso no me fio demasiado de las aplicaciones gráficas, y para desmontar uso umount desde consola.

Así que el problema, tiene que ser otro. Y si sigues teniendo problemas, monta tu dispositivo como sincronizado (para evitar que haga esas falsas escrituras).