Barrapunto

No, eso es un capullo con demasiada pasta. Abundan pero no son sibaritas, sino paletos. El verdadero sibarita sabe lo que está consumiendo, y quiere consumir lo mejor, no lo que le quiera vender el camarero o el cocinero de moda, de ahí que suela tomar alimentos de la región y de temporada, algo más parecido a unos buenos tomates del terreno, un cordero al horno de leña en Castilla o una lubina de anzuelo en un restaurante del Cantábrico, y no lirones o caviar.