Barrapunto

Visto lo visto, mi respuesta es claramente SI a las tres preguntas.

"¿Acaso no podemos confiar ni en las leyes ni en las normas que protegen nuestros datos personales?"

NO - nunca debería ser sólo así. Las leyes protegerán hasta un cierto punto.... (so pena de castigo xxxx, pero quien no tema castigos (agencias de espionaje (de hecho es su trabajo), empresas con muchos recursos y contactos, etc,) estarán por encima de ellos.)
Dicho de otro modo: le dirías al gobierno iraní (o al americano o al australiano o al xxxxx): "Eh, no me espíes, mira que la ley internacional dice que no lo hagas!"....

Me hace gracia como Brasil (por ejemplo) se ofende de que los americanos les hayan estado espiando las comunicaciones... ¿Y qué esperaban?

Ya llevamos 2.000 años dando vuelta al tema.

Justo acabo de leer esto:
La hora 25 [google.es], C. Virgil Gheorghiu (1949):
[Discutiendo sobre el envío de trabajadores húngaros a la Alemania nazi]
--No hay que mirar las cosas desde un ángulo tan trágico --dijo Luciano--. Esos obreros enviados a Alemania no irán encadenados. Se les considerará trabajadores...
--No irán encadenados porque les faltará la menor posibilidad de huida. La sociedad contemporánea tiene sus métodos para guardar esclavos, unos métodos que no poseían los griegos. Y al decir esto, no pienso en las ametralladoras, las barreras de alambre espinoso conectadas a una fuerte corriente eléctrica y todos los recursos puramente mecánicos, sino los métodos de la técnica burocrática que encadenan sutilmente al ser humano: las cartillas de alimentación, la autorización de la policía para poder ocupar una cama en el hotel, coger un tren, pasearse por la calle o cambiar de residencia. Los griegos y los egipcios no hubieran encadenado jamás a sus esclavos, de haber poseído los medios de fiscalización de nuestra sociedad moderna. Pero la esclavitud sigue siendo la misma.

aquí puedes formar redes de ciudadanos

¿Seguro?

Supongamos una red de ciudadanos que al gobierno no le gusta. Espía sus miembros, especialmente los dirigentes, con el fin de encontrar lo que llaman una vulnerabilidad. Puede ser desde que tiene una amante a que no paga todos los impuestos. Incluso que duerme con un pijama rosa, que no tiene nada de malo, pero en la percepción del vigilado no le gustaría que se supiera. El caso es que se le puede extorsionar, a partir de ese punto, puede no ceder heroicamente. Un lugar donde uno ha de ser un héroe para ejercer su derecho a tener ideas contrarias al gobierno, yo no le llamaría democracia.

¿Tienen los medios técnicos para hacer eso?
Si

¿Los usan?
Todo parece indicar que sí, y como técnicamente es muy fácil, cada vez más.

¿Tienen los medios legales para hacer eso?
Cada vez más y en EEUU más.

Y esta es la parte preocupante, que teniendo los medios para buscar los puntos flacos de cualquier persona, tienen mucha fuerza para tener aún más poder.

Perfectamente puede pensarse (yo lo pienso) que si la ley les ha dado tanta manga ancha es porque en su momento buscaron vulnerabilidades de políticos y jueces para que legalizaran las cosas que eran inaceptables.