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Bitácora de Simn (9800)

Viernes, 25 de Febrero 2005

No a la fidelización en los alimentos

10:05h.
Bitácoras

Los cánceres están a la orden del día, y las causas que los producen son múltiples y van cambiando en función de lo que se va descubriendo. Muchos alimentos, edulcorantes, excipientes... que antes eran inocuos ahora se sabe que son dañinos. Con esto no quiero decir que no valga de nada lo que actualmente se conoce como alimentación sana o sobre las líneas básicas que cuentan los nutricionistas, pero si que soy un poco escéptico sobre los fundamentalismos alimenticios. Y en el campo de la nutrición abogo por no fidelizarnos a las marcas, esto es cambiar regularme de productos y marcas y así reducir el riesgo que puedas tener de pasarte muchos años comiendo alguna sustancia que hoy no se tiene constancia de que sea dañina o se sabe pero no le damos la importancia que tiene. Para mi está claro, en la variedad está la salud.

Extraído del artículo de http://labitacora.net
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  • por picallo (16580) el Viernes, 25 Febrero de 2005, 16:28h (#452628)
    ( http://www.dulcedesastre.es/ | Última bitácora: Viernes, 28 Noviembre de 2008, 10:47h )
    Yo suelo hace algo semejante, basculo entre tres o cuatro marcas diferentes en bastantes productos, especialmente en pasta, tomate frito, mayonesa o conservas en general.

    Y ya que hablas del cáncer, aunque quizás esté fuera de tema, me gustaría comentar que ayer en la ETB1, en el espacio "Beste gu" (que se podría traducir como "los otros nosotros") entrevistaron a un hombre que había perdido a su mujer a causa de un cáncer.

    Ese programa sigue la senda de los de Quintero, entrevistas en un espacio íntimo a personas anómnimas que hablan de un aspecto concreto de su vida que las hace especiales. He de admitir que me encantó, una entrevista seria y a la vez sensible sobre la pérdida de la persona más importante de tu vida a causa del cáncer. Muy recomendable.
    --


    Manu Rodríguez - dulcedesastre.es [dulcedesastre.es]
  • Pues a mi no

    (Puntos:1)
    por Radical Pagano (2246) el Viernes, 25 Febrero de 2005, 17:47h (#452686)
    ( Última bitácora: Lunes, 02 Julio de 2007, 09:38h )
    Vamos a morir de todas formas tomemos lo que tomemos, lo unico que me interesa es mantener lo que llaman "calidad de vida" hasta que llegue ese momento y nadie te asegura que pequeñas dosis de una gran cantidad de venenos sea mejor a la larga que uno solo.

    Total para que un dia te caiga una maceta en la cabeza... ¿Para que preocuparse?
  • bueno bueno...

    (Puntos:1)
    por twilight (15227) <{garcia.nacho} {at} {gmail.com}> el Viernes, 25 Febrero de 2005, 20:00h (#452791)
    ( http://twilight.blogsome.com/ )
    Lo de bascular no es mala idea... el problema es ¿que te hace pensar que no todos los tomates en lata (por ejemplo) no llevan los mismos venenos?
    Mi teoria particular es que a lo largo de la historia de la humanidad siempre ha habido el mismo porcentaje de canceres... sin embargo ahora vivimos mas (gracias a que evitamos otro tipo de muertes) asi que tenemos mas años por delante para desarrollar un cancer. Evidentemente cuando en la edad media la esperanza de vida era de 40años pocos desarrollaban cancer (exactamente los mismos que ahora con 40)
    Existen muchas sustancias cancerígenas o mutagénicas... pero la realidad es que si tienes el gen (para los puristas: el alelo mutado) del cancer de pancreas las vas a palmar de cancer de pancreas... Asi que la mejor solucion contra el cancer es una deteccion a tiempo, ni mas ni menos. Y por supuesto todos conocemos casos de gente que fumando como carreteros hasta los 80 años se mueren porque les mata un camion y niños que con 15años son muertos en vida (por el cancer).
    Mi abuelo fumó muchisimo durante su vida no murio de cancer y mi abuela que no fumo un solo cigarro murio de cancer de pulmon (al igual que su hermano...) por eso creo que lo mejor es tratar de vivir la vida y cuando te toque pues te tocó, mala suerte.
    --
    5'-TGGACCTAAAACTATCCTGTATGG-3'
  • Mala argumentacion

    (Puntos:1)
    por Robert h Quinn (17819) el Viernes, 25 Febrero de 2005, 21:33h (#452840)
    ( Última bitácora: Miércoles, 28 Diciembre de 2011, 00:46h )
    ... quien dice que las dosis de una sustancia cancerigena continua no sea peor que el ciclo continuo de diferentes sustancias cancerigenas ?

    Lo mejor comer comida casera, fruta y verdura bien lavadas (por los pesticidas) intentar evitar las latas y los precocinados